パウンドケーキ東京
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パウンドケーキ 東京
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ようこそ、smile☆スイーツへ！！

パウンドケーキ東京

疲れた時には甘い物が恋しくなりますよね。

そんな時は、とびっきりのスイーツで疲れを吹き飛ばしてみませんか？

どれもこれも、とっても美味しそうなスイーツばかり。

あなたのお気に入りスイーツを探してみませんか？？

そして、お気に入りのスイーツを見つけたら、大切な人と一緒に・・・・。

きっと、心も体も癒され、みなsmileに＾＾

そう願って、素敵なパウンドケーキ東京を紹介させて頂きます。




　　　　　　　　　　スイーツと言っても色々なものがあります。
　　　　　　　　　　　　そんなスイーツの基本的な用語を簡単に分りやすくしてみました。
　　　　　　　　　　　　スイーツ選びの参考にしてみて下さいね。
●スポンジ
スポンジとは英語で海綿と言う意味。小麦粉・卵・砂糖を主材料に、卵の泡立つ性質を利用して焼き上げてふわっと海綿状に膨らませた生地のこと。生地そのものは淡白な味なので、多くはシロップや生クリームをぬったり、デコレーションしたりした華やかなお菓子の台として使われます。
　
●チーズケーキ
文字通りﾁｰｽﾞを使ったお菓子のことで、ナチュラルﾁｰｽﾞを使います。ﾁｰｽﾞは50パーセント前後が脂肪とたんぱく質からできているので、こってりとした口当たりが特徴です。ﾁｰｽﾞケーキは大きく分けて、レアチーズケーキ・スフレチーズケーキ・ベイクドチーズケキーキの3つのタイプがあります。

●バターケーキ
名前のとおり、バターが主役のケーキ。他のケーキよりバターを多く使うのでコクがあり、しっとりした口当たりに。生地そのものを味わうケーキです。その為、出来たてよりも、1日置いてバターがよく馴染んだころが食べごろ。時間をかけてしっかり焼いているので日持ちがするのも特徴でえす。

●モンブランケーキ
モンブランとはフランス語で「白いヤマ」という意味。モンブランケーキとは、ヨーロッパアルプスの「モンブラン」をイメージして山形に作られたケーキのことを指します。マロンクリームで作られたモンブランの他、サツマイモクリームなどで作られているものもあります。

●パイ
小麦粉とバターを合わせてこね、薄くのばして重ねた生地こと。アップルパイやチェリーパイ、カスタードパイ、ミルフィーユなどの甘いパイとミートパイなどの甘くないものがあります。

●バームクーヘン
バームクーヘンとは、ドイツの代表的なお菓子です。直訳すると「木のお菓子」というように切り口は、太い木の幹を輪切りにしたように年輪の層の模様になっています。この年輪が、長寿と繁栄のしるし、ドイツでは19世紀頃からお祝い事には欠かせないお菓子です。よく、結婚式の引き出物になるのは、結婚するふたりの年輪を重ね、いつまでも仲良くいられるようにという願いが「バームクーヘン」に込められているそう。

●アイスクリーム
牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖をベースに、エッセンスや安定剤を加えて冷やし固めた氷菓のこと。乳製品が主体なので、脂肪分が多く、なめらかな口当たりと豊かなコクがあります。

　


　たっぷりのバターとハチミツ　洋酒漬け
　フルーツのパウンドケーキ
　たっぷりのバターとハチミツ・洋酒漬けフルーツ
　の入った細長いパウンドケーキです。香り高い
　バターの風味をお楽しみ下さい！！
オレンジ・ロワイヤル
　オレンジ・ロワイヤル
　新鮮なオレンジをたっぷりとのせて焼き上げた
　パウンドケーキ。オレンジの甘酸っぱい風味が
　口いっぱいに広がっていきます。アプリコット
　のジャムのプルプルとした食感が、オレンジの
　爽やかさを一層引き立てます。




　ココアの香りとアーモンドの風味
　チョコレートパウンドケーキ
　ココア生地にきざんだアーモンドを散らしてい
　ます。ココアの香りとアーモンドの風味豊かな
　チョコレートパウンドケーキ。ご贈答の焼き菓子
　としてもおすすめです！
ブランデーケーキ
　ブランデーケーキ
　やわらかく仕上げた生地を、数種類の洋酒を
　混ぜ合わせたものに、丸ごと漬け込みました。
　洋酒をたっぷり吸い込んだ生地は、驚くほど
　あっさりとして、上品な味わい。お酒好きには
　たまらない、こだわりの逸品です。




選べるパウンドケーキ　１個入
　選べるパウンドケーキ　１個入
　中里シェフ自慢のふんわり、しっとりした
　パウンドケーキ。４種類の中からお好きな味を
　お選びただけます。
カボチャとアズキのパウンドケーキ
　カボチャとアズキのパウンドケーキ
　カボチャとアズキの自然な甘さが人気です。
　カボチャにはβ-カロテンが含まれています。
　甘さ控えめヘーゼルナッツ風味のパウンド
　ケーキに相性バツグンのカボチャとあずきを
　閉じ込めました。




　ドゥー・シュークル　オレンジのパウンド
　ケーキ
　切り分けるそばからくゆりたつ、オレンジピール
　の芳醇な香り・・・『オレンジのパウンドケーキ』
　は、ぎっしりとオレンジピールが詰まった贅沢
　な具だくさんパウンドケーキです。 シンプルな
　材料でありながら、その味わいは精緻で複雑。
　ジューシーなオレンジがたくさん入っていなが
　らも全体はしっとりと調和し、アーモンドとくるみ
　がコクを加えてくれています。ぜひおためし
　ください！
　ドゥー・シュークル　抹茶のパウンドケーキ
　とりどりの和素材が織り成す 見事な味わい！
　深く、しっかりとした抹茶の色合いが美しい
　『抹茶のパウンドケーキ』。抹茶にあずき、大納
　言にごま・・・とりどりの和素材が織り成す味わ
　いは絶品！ ほおばると、甘〜い大納言あずき
　が濃い抹茶の風味にしっとりとなじんで、優しく
　溶けてゆきます。、ご年輩の方への贈り物とし
　ても喜ばれますよ！




　「ローザンヌのはちみつパウンドケーキ
　1本」
　ローザンヌの新作スイーツの登場です。はちみ
　つを生地に練りこみ焼き上げたパウンドケーキ
　を１切れづつハチミツにつけ込みました！ハチ
　ミツにつけ込んでいるので、しっとりしていて、
　口の中でハチミツの香りがフワッと広がるハチ
　ミツ好きにはたまらないはちみつケーキです。
　ガトーひふみのローフケーキ＆抹茶の
　パウンドケーキ
　まぼろしといわれるローフケーキと、京都の
　宇治の抹茶と丹波大納言を贅沢に使用した
　抹茶のパウンドケーキのセットです。１度
　食べたら忘れられない味を、ご堪能下さい。
　　　　　　


　　　　　　



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